Витамин C защищает растения от городского смога
|
Любой житель большого города знает, какое печальное зрелище представляют собой деревья и кустарники, растущие вдоль оживленных автомагистралей и в санитарных зонах «грязных» производств. Американские исследователи, похоже, нашли способ восстановления здоровья зеленых насаждений.
Речь идет о попытке минимизировать влияние озона — одной из самых неприятных составляющих городского смога, сообщается в пресс-релизе Калифорнийского университета.
По словам автора исследования профессора биохимии из Калифорнийского университета в Риверсайде Дэниела Галли (Daniel Gallie), растения защищаются от вредного влияния смога почти так же, как и от засухи: закрывая лиственные поры и перекрывая каналы потери влаги и доступа избыточного озона. К сожалению, такая стратегия защиты имеет свои серьезные минусы, ведь параллельно с этим сокращается и производство сахаров в процессе фотосинтеза, необходимых для роста растения.
Проведенные профессором Галли и его ассистентом Жоном Ченом (Zhong Chen) опыты показали, что лучшая защита от смога — повышение в листве дерева уровня витамина C, антиоксидантные свойства которого позволяют нейтрализовать токсичность озона, при этом не заставляя растение прекращать фотосинтез. По крайней мере, опытные растения, умеющие синтезировать больше аскорбиновой кислоты, а потому не нуждающиеся в глухой защите от проникновения озона, чувствовали себя гораздо лучше, чем обычные растения, предпочитающих закрыть поры и тихо умереть от голода.
Однако простым поливом деревьев и цветов раствором аскорбиновой кислоты отделаться, по-видимому, не удастся. Биологам придется заняться выведением новых видов городских растений, способных к повышенному синтезу витамина C и, таким образом, имеющих больше шансов на выживание в условиях промышленного загрязнения.
